Wednesday, February 13, 2013
¿Cómo puedes tener una nutrición saludable?
Últimamente eh recibido Correos electrónicos preguntándome ¿cómo puedo tener una nutrición saludable? Inicialmente te doy felicitación, porque viste la luz, y viste que si no te cuidas a corto plazo sufrirás de problemas sobrepeso u obesidad que te llevarán a otras enfermedades las cuales te harán gastar dinero y tiempo. Creo que a nadie le gustaría estar enfermo. Entre estas enfermedades las más comunes para los hispanos por cuestiones genéticas somos predisponibles a diabetes, alta presión, alteración del colesterol, triglicéridos en sangre los que pueden conllevar a infartos y otros problemas de corazón.
Bueno después de decirte algunas de las consecuencias por no alimentarte a conciencia, ahora si te digo que una nutrición saludable no es comer solo lechuga como conejo, sino tener el conocimiento y saber que tipo de alimentos puedes comer y en que cantidades. También tiene que ver mucho con algún padecimiento u enfermedades que padezcas. Por lo que estas recomendaciones de una nutrición saludable son dirigidas sólo para aquellas personas que estén sanas y no padezcan de alguna enfermedad:
1) Come sentado y libre de distracciones: La razón por la cual debes comer sentado es porque, tu cerebro esta descansando y no comes por comer. Es decir cuando comemos nuestro apetito está regulado por nuestro cerebro. El cual sí comer parado, viendo la televisión o distraído las señales que van a tu cerebro se tardan un poco mas de tiempo y la respuesta de saciedad llegara más tarde y por lo cual comerás más de lo que debes de comer.
2) Comer despacio: Pensarás que esto no influye, pero déjame te digo que la digestión inicia en la boca, la masticación adecuada ayuda a triturar, moler y pulverizar los alimentos para que los puedas deglutir, los carbohidratos simples inician su absorción en la boca. También comer despacio le das tiempo a tu cerebro a que registre que estas comiendo y la saciedad llegue en el momento indicado.
3) Administrar tus porciones: No es difícil solo es cuestión de práctica, lo recomendable es tener la ingesta de todos los grupos alimenticios y con porciones pequeñas. Entre estos grupos se encuentran de panes y cereales, verduras, frutas, leguminosas, alimentos de origen animal como lácteos, carnes y grasas vegetales altamente recomendables.
4) Evita comer en la calle: Simplemente por que tu NO puedes controlar lo que comes y la sanidad quizás no sea la óptima en base a tus estándares. Acuérdate que hacer un plan alimenticio no es gastar dinero y que afecté tu economía puedes empezar un plan alimenticio con lo que tienen a la mano.
Estos tips son para ayudarte a que dejes de pensar en las imposibilidades y del típico "No puedo, es difícil"
Si tienes más preguntas sobre nutrición siente la libertad de hacerlas:
nutricion.biot@gmail.com
Twitter @nutriologous
Próximamente www.nutriologo.us
Lic. En Nutrición Daniel Martínez 02/13/2013
Bueno después de decirte algunas de las consecuencias por no alimentarte a conciencia, ahora si te digo que una nutrición saludable no es comer solo lechuga como conejo, sino tener el conocimiento y saber que tipo de alimentos puedes comer y en que cantidades. También tiene que ver mucho con algún padecimiento u enfermedades que padezcas. Por lo que estas recomendaciones de una nutrición saludable son dirigidas sólo para aquellas personas que estén sanas y no padezcan de alguna enfermedad:
1) Come sentado y libre de distracciones: La razón por la cual debes comer sentado es porque, tu cerebro esta descansando y no comes por comer. Es decir cuando comemos nuestro apetito está regulado por nuestro cerebro. El cual sí comer parado, viendo la televisión o distraído las señales que van a tu cerebro se tardan un poco mas de tiempo y la respuesta de saciedad llegara más tarde y por lo cual comerás más de lo que debes de comer.
2) Comer despacio: Pensarás que esto no influye, pero déjame te digo que la digestión inicia en la boca, la masticación adecuada ayuda a triturar, moler y pulverizar los alimentos para que los puedas deglutir, los carbohidratos simples inician su absorción en la boca. También comer despacio le das tiempo a tu cerebro a que registre que estas comiendo y la saciedad llegue en el momento indicado.
3) Administrar tus porciones: No es difícil solo es cuestión de práctica, lo recomendable es tener la ingesta de todos los grupos alimenticios y con porciones pequeñas. Entre estos grupos se encuentran de panes y cereales, verduras, frutas, leguminosas, alimentos de origen animal como lácteos, carnes y grasas vegetales altamente recomendables.
4) Evita comer en la calle: Simplemente por que tu NO puedes controlar lo que comes y la sanidad quizás no sea la óptima en base a tus estándares. Acuérdate que hacer un plan alimenticio no es gastar dinero y que afecté tu economía puedes empezar un plan alimenticio con lo que tienen a la mano.
Estos tips son para ayudarte a que dejes de pensar en las imposibilidades y del típico "No puedo, es difícil"
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Lic. En Nutrición Daniel Martínez 02/13/2013
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